RESERVATIONS
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箱根の旬を、ヴィラで愉しむ
箱根の自然に囲まれたプライベートヴィラで、
食のひとときを。
神奈川が誇るブランド和牛のしゃぶしゃぶと、
相模湾の干物をメインにした和の朝食を
ヴィラにてご用意いたします。
和牛しゃぶしゃぶ
神奈川が誇るブランド和牛「やまゆり牛」と、
神奈川の霊峰・大山の恵みの中で育まれた「阿夫利牛」、
そして瑞々しい箱根西麓野菜を、
プライベートヴィラでお楽しみいただく部屋食のしゃぶしゃぶ。
昆布だしに薄く引いたお肉をさっとくぐらせ、
素材の旨みを引き立てるごまだれ・ポン酢でお召し上がりください。
箱根の静寂に包まれながら、
湯気の向こうに広がる上質なひとときをご堪能ください。
お食事のご案内
For Guests with Meal Plan Only
お食事は食事付きプランご予約のお客様専用となります
| 夕食 | 部屋食／しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 朝食 | 部屋食／和の朝食 |
| ご要望 | アレルギーは事前にご相談ください |
和の朝食
朝の主役は、相模湾で水揚げされた干物。
炭火でじっくり焼き上げた一夜干しは、
皮はパリッと、身はふっくらと旨みが凝縮されています。
地元産コシヒカリの白ご飯、手作りの小鉢、
出汁を丁寧にとった味噌汁とともに
箱根の清々しい朝をお迎えください。
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